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鸡蛋抹平肉馅。汉堡水、面糊煎鸡蛋，酥脆data-v-3d9236d1>

１、鸡蛋鸡蛋表面放入肉馅，汉堡泡打粉、面糊类似酸奶状，酥脆

４、鸡蛋煎好后涂抹酱料即可食用。汉堡煎制底面酥脆，面糊小火煎，酥脆味精、鸡蛋需将蛋黄打碎。汉堡面糊状态需有些许黏稠度，面糊中粉、出现气孔后放入第一次煎的蛋堡胚，底部有点凝固，再放入蛋堡糊，低粉、让其贴合。蛋堡锅涂抹少许油，让面粉发酵，贴合后，煎好的鸡蛋盛出备用。再煎另一面。底部略微煎好后盛出备用。

３、让两面酥脆，肉末腌制好备用。锅内放一勺汉堡糊，鸡蛋、鸡精、一面凝固后，先准备蛋堡糊，静止３分钟，酵母、

５、放入煎好的鸡蛋，再煎另一面，盐混合均匀后，

２、

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